SISMA EMILIA, CENA DI BENEFICENZA IL 17 LUGLIO A OFFICINE FARNETO
lug 15, 2012 | Commenti 0
I migliori Chef di Roma e dintorni si riuniscono il 17 luglio per cucinare in nome della solidarietà per i terremotati dell’Emilia Romagna. L’appuntamento è martedì alle 20.00 a Monti della Farnesina 77, presso l’esclusiva location Officine Farneto.
Tutti gli chef prepareranno finger food che gli ospiti presenti potranno degustare in abbinamento alle esclusive etichette delle aziende vinicole selezionate per la serata. La raccolta fondi della serata sarà destinata a un birrificio artigianale situato nelle zone terremotate. Infatti, su indicazione di Massimo Bottura, ristorante La Francescana di Modena, il ricavato andrà a sostenere il nobile lavoro della onlus Fattoriabilita’ www.fattoriabilita.it che si propone, attraverso il micro birrificio Vecchia Orsa, di creare opportunità lavorative per persone svantaggiate, struttura che e’ stata fortemente danneggiata dal terremoto. Il ricavato sarà consegnato direttamente nelle mani del responsabile, Michele Clementel, che sarà presente alla serata.
Oltre all’incasso della cena saranno messi all’asta prodotti straordinari, offerti da aziende vinicole e agroalimentari. Gli chef stellati sono una ventina, tra questi ci sono: Francesco Apreda, Heinz Beck, Cristina Bowerman, Roy Caceres Alessandro Circiello, Antonello Colonna accompagnato dai suoi due Resident Chef Adriano Baldassarre e Marco Martini e Arcangelo Dandini.
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